Yüksek tansiyon, arterdeki kan basıncındaki artış ile tanımlanan “kronik” bir hastalıktır.

Kan basıncı iki ölçümle ifade edilir: sistolik ve diyastolik. Bu sayılar, kalp kan pompaladığında ve dinlenirkenki kan basıncından alınır.

Bu yazıda, yüksek tansiyonu doğal yöntemlerle azaltmak için tüketebileceğiniz gıdalardan bahsedeceğiz.

Yüksek tansiyonun sebebi nedir?

Bazı beslenme alışkanlıkları, genetik durumlar ve hastalıklar yüksek tansiyon riskini arttırır. Bunların arasındaki en yaygın faktörler şunlardır:

Sodyum

Çok fazla tuzlu şeyler tükettiğimiz zaman, kan basıncımız yükselir. Yüksek tansiyon hastalarının üçte biri sodyuma hassasiyet gösteriyor, çünkü sodyum vücutta sıvı tutulumunun artmasına sebep oluyor.

Düşen renin üretimi

Afrika kökenli insanlar genelde daha az renin salgılar (bu, bir tür böbrek enzimidir) ve bu da onları yüksek tansiyona karşı hassas yapar. Ayrıca renin ile bağlantılı olan ilaçlar da bu insanlara daha az etki etmektedir.

İnsülin direnci

Bazı diyabet hastaları da yüksek tansiyona sahiptir. İnsülin sempatik sinir sistemini uyarma kabiliyetine sahiptir, ama bu kan basıncını yükseltmeden yapar.

Bu yüzden insülin ile ilgili problemler yüksek tansiyona katkıda bulunur.

Aşırı kilolu olmak ve obezite

Vücut hacmi ve yüksek tansiyon arasında da yakın bir bağlantı vardır.

Kalp, yağlarla tıkanmış arterlere kan pompalamak için çok daha fazla çalışır. Bu da arteriyel duvarlara baskı yapar.

Genetik faktörler

• Bazı genler artmış yüksek tansiyon riski taşır. Yüksek tansiyon ile kalp ve böbrek hastalıkları arasında da bağlantılar vardır. 
• Yani aile geçmişinizde yüksek tansiyon varsa, bunu geliştirme riskiniz de yüksektir.

Yaş

İnsan yaşlandıkça, arteriyel duvarlar incelir, hasar görür ve damarlar kalınlaşır. Bu da yüksek tansiyon riskini arttırır.

Arteriyel duvarlar esnekliğini kaybettikçe, kan akışı zorlaşır. 

Yüksek tansiyonu azaltmak için ne yemeliyim?

Yüksek tansiyonun arkasında yatan nedenleri anladığınız zaman, ikinci adım oluşumunu azaltmaktır.

Fiziksel egzersizin ve daha rahat bir yaşam tarzının eşlik ettiği düşük sodyumlu ve dengeli bir diyet bu hastalıkla başa çıkmanıza yardımcı olabilir. 

İşte yüksek tansiyonu doğal olarak azaltacak gıdalardan bazıları:

Sarımsak

Sarımsak herkes için mükemmeldir ve süper güçlü bir antibiyotik olarak bilinir. Günde bir veya iki diş (en iyisi çiğ olarak) yemek yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürür. 

Boş mideye bir diş sarımsak yemeye ne dersiniz? Sarımsak yüksek tansiyonu azaltmaya yardımcı olan alisin adlı bir bileşen içerir.

Domates

Domates yüksek tansiyonu azaltmaya yardımcı olan aminoasitler içerir. Domateste bulunan lisopen ve glütatiyon bileşenleri kan dolaşımını arttıran iki güçlü antioksidandır.

Çiğ olarak salatalarda, meyve sularında ve benzeri tariflerde domates tüketin.

Ananas

Bu meyve bol miktarda bromelan içerir: bu enzim kan pıhtılarını çözer ve kanı sulandırır.

Haftada en az bir kere ananas suyu için veya bir kaç dilim ananas yiyin. Böylece bu tropik meyvenin sağlığa faydalarını en iyi şekilde değerlendirebilirsiniz.

Muz

Muz bol miktarda magnezyum ve potasyum taşır ve idrar söktürücü ilaçlar ile tansiyon ilaçları alan kişiler için önerilir (her iki ilaç da bu temel besin maddelerini tüketir).

Ayrıca krampları önlemek için de uygundur, iyi bir vitamin kaynağıdır. Muzu atıştırmalık olarak veya smoothielerde tüketin.

Havuç

Havuç C vitamini ve beta-karoten bakımından zengindir ve dolaşım sistemindeki problemleri önlemek için birebirdir.

Havucu çiğ (mesela rendelenmiş olarak) salatalarda ya da smoothielerde kolesterolü düşürmek, damarları korumak ve damar tıkanıklığını önlemek için yiyin.

Bakliyat

Mercimek, nohut, fasulye, bezelye… Vücudunuza potasyum, magnezyum, B vitaminleri, demir ve lif sağlamak için bunları haftada en az üç kez tüketin.

Aynı zamanda temel yağ asitleri ve bitkisel proteinler açısından da oldukça zengindirler.

Turpgiller

Brokoli, lahana ve Brüksel lahanasını içeren turpgiller arteriyel bozulmayı önleyen ve kalp sağlığını koruyan antioksidanlar içerir.

Tansiyonu kontrol altına almak için glikozinolatlarla dolu bu sebzeleri içeren binlerce tarif mevcuttur.

Limon

Bu narenciye, C vitamini ve flavonoid bakımından zengindir.

Her iki besin maddesi de arterleri iyi durumda tutar ve esnekliklerini arttırır. Bu, kanın kalbe fazla baskı yapmasını engeller.

Salata sosu yapmak için limon kullanın veya bu harika meyve ile yemeklere lezzet katın.

Guava

Bu zengin tropik meyve, kötü kolesterolü azaltma ve iyi kolesterol düzeylerini yükseltme kabiliyetine sahiptir. Guava ayrıca yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olabilir.

Bu meyve tatlı olarak, öğleden sonra atıştırmalık niyetine yemek veya doğal ve ferahlatıcı bir smoothie yapmak için idealdir.

Chia tohumları

Chia tohumları inanılmaz bir omega-3 yağ asidi, lif ve magnezyum kaynağıdır, ayrıca diğer mineralleri de taşır.

• Bir bardak süt, yoğurt veya meyve suyuna bir çay kaşığı chia tohumu ekleyin. Kahvaltı ile için.
• Ayrıca tatlı, salata ve çorbaların üstüne de serpin.
• Tohumları canlandırmak için su ile nemlendirmeyi unutmayın.

Zerdeçal

Bu baharat çok özel bir tada sahiptir. Trigliseritler ve düşük kolesterol/LDL’yi azaltmaya yardımcı bazı bileşenler içerir.

Zerdeçal kardiyovasküler hastalıklara karşı korunmak için mükemmeldir.

Pilav, makarna ve kızarmış yiyeceklere de ekleyebilirsiniz… Gerçekten zengin ve sağlıklıdır.