"zararları" ile Etiketlenen Konular

Akdeniz bölgesinde doğal bir şekilde yetişebilen pelin otu antik çağlardan bu yana bilinen bitkilerden biridir. Çok fazla etkisinin olması bu bitkinin daha da değerli olmasını sağlamaktadır. Pelin otu nedir? Özellikleri nelerdir? 100- 150 cm boylarında ve beyaz yapraklarının ağırlıklı olduğu bu bitki gri renkte de yaprakları bulunmaktadır. Antik çağlarda afrodizyak etkisi çok fazla olduğu için kullanılan şifalı bitkiler arasında yer almaktaydı. Günümüzde...
  Sudan sonra en fazla tüketilen içecek olan çay, atılan şekerler nedeni ile kilo problemleri başta olmak üzere pek çok zarara neden olabilir. Eğer şekerli çay içmek gibi bir huyunuz varsa, şekerli çayın zararları hakkında sizi bilgilendirecek bir yazı hazırladık. Şekerli Çay İçmek Kilo Yapar Mı? Kilo almaya yol açan pek çok etmen bulunmaktadır. Yaş, genetik faktörler ve beslenme düzeni kişinin kilo almasını...
  Vücuttaki sıvı dengesi, kas ve sinir fonksiyonları için insanın tuz ihtiyacı olduğu gibi aşırı tuzun zararları olduğu da bilinmektedir. Peki ne kadar tuza ihtiyacımız var? Tuzun özellikleri yakından incelenirse, başta sodyum ve klorür olmak üzere çeşitli elementlerden oluşan bir mineral denilebilir. İnsan vücudu, dolaşımında ne kadar sodyum olduğunu tespit edip, düzenleyebilir. Eğer seviye çok fazlaysa, ya susama hissi gelir ve su...
Özellikle et yemekleri ve mangal partilerinin vazgeçilmez unsurlarından biri olan bir baharatı tanıtmak istiyorum bugün sizlere. Ülkemizde oldukça fazla miktarda tüketilen tatlı bir acıya sahip sumak baharatını anlatacağız. Sumak Ağacı: 3 metreye kadar yükselebilen, çiçekleri sarımtırak yeşil, yaprakları koyu kırmızı renklerde, çalı tipi bir ağaçtır. Sumağın Faydaları: Ekşi tadıyla iştah açıcı bir baharattır. Hazmı kolaylaştırır ve ishali keser. Kandaki şeker oranını düşüren sumak,...
Tere otunu genelde salata düşkünleri kullanır. Oysa tere farklı hastalık ve rahatsızlıklarda kullanılan çok faydalı bir bitkidir. Yazımızda tere otu hakkında bilgiler vereceğiz. Yazıyı beğenirseniz beğenerek ve paylaşarak bize destek verebilirsiniz. Tere Otu: 50 cm’ye kadar uzayabilen, beyaz ya da morumsu renkte çiçekler açan, tadı acı, otsu bir bitkidir. Kalsiyum ve demir açısından oldukça zengindir. Ayrıca, A, C ve D vitaminleri...
Tütünün bitkisi aslında oldukça faydalı olmasına rağmen ne yazık ki bizler tütünü sadece sigaranın ham maddesi olmasından dolayı tanıyoruz. Bu yazımızda tütünün kullanım alanlarını ve ne işe yaradığını göreceğiz. Tütün Bitkisi: 1 metreye kadar boylanabilen, tüylü, yapışkan ve dik gövdeli, kırmızı-pembe renklerde çiçekler açan bir bitkidir. Yapraklarında tanen, zamk, nişasta, reçine ve nikotin vardır. Tohumları yağ bakımından zengindir. Tütünün Tıbbi Etkileri: Tütün...
Papatya Bitkisi ve Çiçeği: Yol kenarlarında ve boş arazilerde kendiliğinden yetişen hoş kokulu sarı-beyaz renkte çiçekler açan bir bitkidir. Papatyanın Faydaları: İştahı açar. Sinirleri yatıştırıcı özelliğiyle, başta bel ve baş ağrısı olmak üzere, ağrıları dindirir. Diş ağrısına da faydalıdır. Vücuda rahatlık verir. Basur ağrılarını da azaltır. İdrar artırıcıdır. Ateş düşürücü ve mikrop öldürücüdür. Mikrop öldürücü etkisi nedeniyle diş eti, ağız, boğaz...
Pirinç: Nişasta açısından zengin bir besin olan pirinç, içerdiği kalori ile miktarı ile çok iyi bir enerji kaynağıdır. 100 gr. kuru pirinç yaklaşık 360 kalori içerir. Ayrıca, B1, B2, C ve E vitaminleri ile sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor minerallerini içerir. Pirincin besin değeri kabuğu alındığında azalır. Bu nedenle besin değerlerini koruması ve daha yararlı olması için kepekli pirinç...
Sinameki Bitkisi: Sıcak bölgelerde yetişen sarı çiçekli, bir metreye kadar boylanabilen, çalı şeklinde bir bitkidir. Sinamekinin Faydaları: Bağırsaklardan su emilimini engelleyerek sulu ve yumuşak dışkılamayı sağlayan, çok etkili bir müshil olan sinameki idrar söktürür ve kabızlığı giderir. Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur. Damarları açar. Sinirleri gevşetici özelliği ile sakinleştirir ve ağrıları hafifletir. Sinameki Nasıl Kullanılır: Yaprakları kaynatılıp çay gibi içilir. Sinameki...
Meyan Kökü: Meyan, ortalama olarak 1 metreye kadar boylanabilen, çok yıllık, salkım şeklinde, mavimsi çiçekler açan, sıralı ve sık yaprakları olan bir bitkidir. Kullanılan kısmı kökleridir. Meyan kökü saponin, 40 ‘dan fazla flavon, glikoz ve şeker kamışından 50 kez daha tatlı glycyrhizik asit içerir. Ayrıca, çeşitli vitaminler ve mineraller bakımından da zengindir. Meyan Kökünün Faydaları ve Tıbbi Etkileri: İştahı açar. Hazmı...
Nohut: Besin değeri ve kalorisi yüksek bir sebze olan nohut oldukça besleyicidir. Bol miktarda nişasta ve azot içermesinin yanında bitkisel protein ve B vitaminleri ile demir, kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. 100 gr. nohut 360 kalori, yaklaşık 20 gr bitkisel protein, 5 gr. yağ ve 61 gr. karbonhidrat içerir. Nohutun Faydaları: Vücudu kuvvetlendirir. Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu giderir....
Kenevir: Çiçekleri sarı renkte ve salkım halinde olan bir bitkidir. Hint Keneviri ya da Kendir Otu olarak da bilinen bu bitkiden uyuşturucu madde de elde edildiği için ekimi sınırlandırılmıştır. Kenevirin Faydaları ve Tıbbi Etkileri: Yatıştırıcı ve uyarıcıdır. Yapraklarının haşlaması lapa olarak romatizma ağrılarını hafifletir. Balgam söktürür. Mide ve bağırsak hastalıkları ile idrar yolu iltihaplarına karşı faydalıdır. Prostat şikayetlerinde de faydalı olabilir....
Lavanta Bitkisi ve Çiçeği: Karabaş otu olarak da bilinen Lavanta, güzel kokulu mavi ve beyaz renklerde çiçekler açan bir bitkidir. Lavantanın Faydaları: Yatıştırıcı ve uyarıcıdır. İdrar ve gaz söktürür. Karın şişliği ve migren ağrılarında faydalıdır. Romatizma şikayetlerini azaltır. Mikrop öldürücüdür. Kokusu vücuda kuvvet ve ferahlık verir. Ateşli hastalara iyi gelir. Özellikle Karaciğere çok faydalı olan Lavanta, karaciğerin düzenli çalışmasına yardımcı olur....
Hint Keneviri: İnce uzun yapraklı, 2 metreye kadar uzayabilen otsu bir bitkidir. Kendir Otu adıyla da bilinir. Cannabinoid, terpenoid ve uçucu yağ içerir. Özellikle meyveleri yağ bakımından zengindir. Hint Kenevirinin Faydaları ve Tıbbi Etkileri: Ağrı kesici ve hafif uyku verici etkilere sahiptir. İdrar söktürücüdür. Hint Keneviri Nasıl Kullanılır: Uyuşturucu ve zararlı etkilerinden dolayı tedavi amacıyla kullanımı çok sınırlıdır. Gövde kabuklarında elde...
Karabiber: Karabiber ağacının meyvesi olan biber tohumunun olgunlaşmadan toplanıp kurutulması ile elde edilen Karabiber Dünyada en çok kullanılan baharatlardan biridir. Karabiberin Faydaları: Özellikle sindirim sisteminin sağlıklı ve düzenli çalışmasına yardımcı olarak hazmı kolaylaştırır. İdrar ve gaz söktürücü etkisi ile kabızlığı önlemede yararlıdır. İştah açıcıdır. Sindirim sistemindeki mikropları öldürür. Enerji verir. Cinsel gücü arttırır. Sinirleri kuvvetlendirir ve kansızlığa karşı faydalıdır. Karabiber Nasıl...
Kara Lahana: İri ve kalın yapraklı bir bitki olan Kara lahana, C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, A, B, E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır ve demir minerallerini bol miktarda içerir. Kara Lahananın Faydaları: Çok besleyici bir sebze olan kara lahana, cilt, diş ve kemik dokularının sağlamlığını arttırır. Vücuttaki zehirli maddelerin uzaklaştırılmasını sağlar. İştah açar. İdrar söktürür ve kabızlığı giderir....
Kestane: Besleyici ve kalori değeri yüksek bir besin olan kestane B1, B2 ve C vitaminleri açısından oldukça zengindir. Kestanede bol miktarda yağ ve protein bulunmaktadır. Ayrıca potasyum, fosfor, magnezyum, klor, kalsiyum, demir, sodyum minerallerini de içermektedir. Kestanenin Faydaları: Vücuda kuvvet ve enerji verir. Cinsel gücü arttırır. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir. Hastaların iyileşmelerini hızlandırır. Kandaki kolesterol oranını düşürür. Kan dolaşımını düzenler...
Marul: Kalsiyum minerali ile A ve C vitaminleri açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca Marulda B, D, E vitaminleri ve demir, sodyum, bakır, iyot, fosfor ve çinko mineralleri de bulunur. Marulun Faydaları: Sinirleri yatıştırır. Tansiyonu düşürür. Sakinleştirici etkisi ile uykusuzluk çekenler için faydalıdır. Aybaşı halini düzenler ve ağrısını hafifletir. İştah açar ve sindirimi kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür. Kabızlığı giderir. Vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına...
Adana denilince akla ilk gelen ürünlerden bir tanesi kuşku yok ki şalgam ve şalgam suyudur. Bu yazımızda şalgamın ve şalgam suyunun özellikleri ile faydalarını kısa bilgilerle sizlere aktarmaya çalışacağız. Şalgam Bitkisi: Toprak altında yetişen ve şişkin bir yumrusu olan, sarı çiçekli, yaprakları parçalı ve tüylü bir bitkidir. A, B1, B2, B3 ve C Vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir, fosfor ve sodyum gibi...
Kimyon Bitkisi ve Tohumu: 50 cm boylarında, meyveleri koyu sarı renkte, keskin ve hoş kokulu bir bitki olan kimyon bitkisi ve bu bitkinin baharat olarak kullanılan tohumlarıdır. Tohumlarından kimyon yağı çıkarılır. Kimyon, özellikle demir minerali açısından zengindir. Kimyonun Faydaları: İştah açar ve hazmı kolaylaştırır. İdrar ve gaz söktürücüdür. Mide şişliğini azaltır ve mideyi kuvvetlendirir. Anne sütünü arttırır. Bağırsak solucanlarını düşürmeye yardımcı...
Nane: Dünyada 25-30 kadar türü bulunan, sağlık açısından son derece faydalı, hoş kokulu bir bitkidir. Daha çok nemli yerleri sever. Nanenin Faydaları: İştah açar. Sinirleri yatıştırır ve vücuda rahatlık verir. Strese ve baş ağrısına iyi gelir. Spazm ve kalp çarpıntısı riskini azaltır. Ateşi düşürür. Sindirim sistemi ve mide için çok faydalıdır. Sindirimi kolaylaştırır. Gaz söktürücüdür. Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur. Ülsere ve...
Limon: C vitamini başta olmak üzere A ve B vitaminleri açısından zengin bir besindir. Limonun Faydaları: Vücuda güç verir. İştah açıcıdır. Sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir. İdrar söktürücüdür. Damar sertliğini ve tıkanıklığını önler. Kanı temizler ve kan dolaşımını kolaylaştırır. Soğuk algınlığı, nezle, grip ve öksürük şikâyetlerini azaltır. Mikrop öldürücüdür. Besin zehirlenmelerinde ve böcek ısırıklarında yararlıdır. Rahatlatıcı etkisi ile vücuttaki...
Kudret Narı, Uzak Doğu ve Güney Amerika’da özellikle gıda ve ilaç olarak yetiştirilen bir bitkidir. Tropik iklimlerde, Amazon Havzasında, Karaip Adalarında, Asya ve Doğu Afrika’da doğal olarak bulunur. Sarmaşık şeklinde bir bitkidir ve yazın çiçek açar. Yelpaze şeklindeki yapraklarının kenarları dişlidir. Kudret NarıKüçük sarı çiçekli, meyveleri olgunlaştığında turuncu renk alan kırmızı, kahverengi ve beyaz çekirdekli bir bitkidir. Bitkinin bütün kısımları ve...
Böğürtlen: Beyaz çiçekleri yaz aylarında açan, kolayca bulunabilen dikenli ve çalı görünümlü bir bitkidir. Ham Böğürtlen kırmızı renktedir, olgunlaştıkça rengi kararır. Çileğe benzeyen meyvesi sulu ve tatlıdır. C Vitamini açısından zengindir. Böğürtlenin Faydaları: Vücuttaki zararlı maddelerin temizlenmesine yardımcı olur. İyi bir antioksidandır. Tansiyonu düşürür ve bedeni güçlendirir. Kadınlarda görülen beyaz akıntıları kesmeye yardımcı olur. Olgun Böğürtlen idrar söktürücüdür ve kabızlığa iyi...
BAMYA: Daha çok ılıman iklimlerde yetişen Bamya, meyvesi yuvarlak, oval ve yeşil; yaprakları asma yaprağı şeklinde bir bitkidir. Bamyanın Faydaları: Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak sindirim sistemine yardımcı olur. Lif oranı yüksek bir besin olan Bamya, idrar söktürücüdür ve kabızlığı gidermekte faydalıdır. Mineraller açısından da zengin bir sebze olan Bamya, halsizliğe iyi gelir. Bamya Nasıl Kullanılır ve Tüketilir: Bamya, iyice...
MANTAR: Tüm dünyada onbinlerce çeşidi bulunan mantar, besin değeri yüksek bir gıdadır. Özellikle, protein ve demir açısından çok zengindir. Ayrıca, mantarda A, B, D, P ve K vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, fosfor ve bakır mineralleri de bulunur. Mantarın Faydaları: İçerdiği protein değeri sayesinde ete iyi bir alternatiftir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci arttırır. Göze ve vücuda kuvvet verir. Bedensel ve...
İNCİR: Çok lifli bir besin olan incir A, C ve B vitaminlerinin yanında sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir mineralleri açısından oldukça zengindir. Ayrıca, özellikle kuru incirde omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ve protein bulunur. İncirin Yararları: İçerdiği yüksek lif oranı sayesinde sindirimi hızlandırır ve kolaylaştırır. Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir. Vücuda kuvvet ve enerji verir. Bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir....
Fesleğen ya da halk arasında bilinen adıyla reyhan bitkisi birçok derde devadır. Özellikle kokusu sayesinde sineklerin uzak durması ve fesleğen bulunan ortamda sinek olmaması en güzel faydasıdır. Fesleğen Bitkisi: Reyhan olarak da bilinen fesleğen, genellikle ılıman iklimlerde yetişen, beyaz veya pembe renkte çiçekler açan ve güzel kokulu yaprakları olan bir bitkidir. Fesleğen olgunluğa ulaştığı sırada, 20 cm. ile 60 cm. arasında uzunluğa...
Kakule bitkisi ve kakule bitkisinden elde edilen ve adını baharat olarak duyduğumuz kakulenin adını duymayan yoktur sanırım. Bu yazımızda da kakulenin faydalarını ve özelliklerini öğreneceğiz. Kakule: Avrupa’da baharatların kraliçesi olarak bilinen, acı ve tatlı yiyeceklerde daha güçlü bir aroma katmak için kullanılan bitkidir kakule. Genellikle Orta Doğu’da, İskandinav ülkelerinde ve Kuzey Afrika’da yetiştirilir. Sri Lanka, Hindistan, Guatemala gibi birkaç tropikal bölgede...
Ülkemiz dünya üzerinde çay tüketimi oldukça fazla olan ülkeler arasındadır. Özellikle hanımlar gün içerisinde fazlaca çay tüketirler. Çay tiryakilerimizin sayısı hiçte azımsanacak kadar değildir. Son dönemde ise yeni bir çay adını yavaş yavaş duyurmaya başladı. Bahsettiğimiz çayın adı beyaz çay. Bu yazımızda beyaz çayın faydaları ve kullanımı hakkında bilgiler vereceğiz. Beyaz çay, olarak adlandırılan çay, aslında bildiğimiz siyah çayın, tarladan, daha...
Alıç ağacından elde edilen alıç meyvesi hakkında hazırlanan bu yazı alıcın faydaları ve yararları konusunda bilgiler içermektedir. Alıç Ağacı ve Çiçeği: 6 metreye kadar uzayabilen, pembe-beyaz renkte çiçekler açan, dikenli bir ağaç olan alıç ağacı daha çok yabani olarak yetişir. Muşmulaya benzeyen meyveleri kırmızı ya da koyu sarı renklerde, mayhoş tattaki alıç meyvesi ekşi muşmula olarak da bilinir. Çeşitli flavonlar, sıtasterin,...
Karanfil: 15-20 metre yüksekliğinde, kışın yaprak dökmeyen bir ağaç olan karanfil ağacının çiçeği ve tomurcukları kurutularak hoş kokulu bir baharat olan karanfil baharatı elde edilir. Ayrıca, çiçeklerinden karanfil yağı çıkarılır. Karanfilin Faydaları: Antiseptiktir; Mikropları öldürür. Diş ağrılarını kesmeye yardımcı olur. Ağrı kesici ve mikrop öldürücü özelliği nedeniyle özellikle dişhekimliğinde faydalıdır. Ağız kokusunu giderir. Bu nedenle sarımsak, soğan ve sigara kokularını bastırmakta...
Özellikle son sönemlerde ithalatı artan ve ülkemizde de raflarda sıkça görmeye başladığımız bir meyvedir hindistan cevizi. Merak edilenlerle hindistan cevizi konusuna açıklık getirmek istedik bu yazımızda. Hindistancevizi: Tropikal bölgelerde yetişen, hurma cinsinden bir çeşit ağacın yemişidir. Portakaldan büyüktür. Kabuğu çok serttir. İçinde sütümsü bir sıvı vardır. Yemişin içinde kabuğuna bitişik yağlı ve nişastalı eti vardır. Büyük ve Küçük olmak üzere iki...
Oldukça lezzetli bir yaz meyvesi olan kayısı birçok kişinin favori meyvesidir. Faydaları ve yararları oldukça fazla olan kayısı yurdumuzda hemen hemen her şehirde yetiştirilir. Kayısının en çok bulunduğu il ise Malatyadır. KAYISI: A, B, C ve P vitamini açısından zengin bir meyve olan kayısı aynı zamanda bol miktarda demir içerir. Ayrıca magnezyum, kalsiyum, fosfor, kükürt, bakır, krom ve manganez mineralleri açısından...
İsmini duyduğunuzda patlıcan ile sakın karıştırmayın havlıcanı. Oldukça faydalı ve yararlı bir bitki olan havlıcan otu ve kökünü sizin için inceledik. Havlıcan: Zencefilgiller familyasından güzel çiçekli, ıtırlı, çok yıllık, otsu bitkidir.Asya’nın tropik bölgelerinde yetişir. 150 kadar çeşidi vardır. Yüksekliği pekçok türünde 3 m. ye varır. Yaprakları ince, uzun şeritler gibidir. Salkımlar halinde pembe ya da beyaz çiçekler açar. Baharat olarak kullanılan...
İsmi pelin olan hanımların daha bir dikkatli konu olduğundan eminim bu yazımızı. Buyrun pelin otunu beraber tanıyalım. Kökeni ve Yayılışı: Pelinin geniş bir yayılma alanı vardır. Orjinali Avrupa’da Akdeniz bölgesinden İskandinav ülkelerine kadar yayılır. Aynı zamanda Kamboçya’dan ön Hindistan’a oradan Sibirya’ya aynı şekilde Orta ve Kuzey Amerika’da Meksika’dan Alaskaya’ya kadar yayılmıştır. Botanik Özellikleri: Pelin otu çok sık rastlanılan yabani olarak yetiştiğinde çalı tipinde...
Son dönemde kullanımı oldukça revaçta olan bir bitki ve bu bitkinin esasında tohumundan bahsetmek istiyorum bu yazımda. Zayıflama konusunda çığır açan bu bitkinin adı acı çehre. Halk arasında acı çehre olarak bilinen bitki, akdiken ağacının tohumudur. Latince adı Rhamnus cathartica’dır. Müshil, depürativ (kan temizleyici ve toksin giderici), diüretik (idrar söktürücü), laksatif (bağırsak uyarıcı) olarak kullanılır. Bu mucizevi tohum karışımı bağırsakların çalışmasını düzenler,...
Genellikle rakının hammaddesi olarak bildiğimiz anason bitkisinin daha birçok derde deva nitelikte olduğunu biliyor muydunuz? Anason Bitkisi: Gövdesi dik, çok dallı ve tüylü bir bitkidir. Yaprakları uzun saplı ve yuvarlaktır, beyaz renkte çiçek açar. Kırlarda yetişir, ayrıca bahçelerde de yetiştirilmektedir. Anasonun Faydaları: Hazmetmeyi kolaylaştırır ve şişkinliği önler. Gaz söktürücü özelliği ile mide ve bağırsak gazlarına karşı faydalıdır. İştahsızlığı ve bulantıyı giderir. İshali...
Özellikle kadınların kullanması gereken bir bitki aslan pençesi. Faydaları ve yararlarını saymakla bitiremeyeceğimiz bu bitki nedir merak edenler için bu yazı. Aslan Pençesi Bitkisi: Ormanlık ve çayırlık alanlarda yetişen, 50-60 cm kadar boylanabilen, geniş köklü ve dayanıklı, çok yıllık, otsu bir bitkidir. İçerisinde tanen ve uçucu yağlar barındırır. Aslanpençesinin Faydaları: Özellikle kadınlar üzerinde çok faydalı etkileri olan aslanpençesi, düzensiz adet görenlerde adetleri...
Son zamanlarda favorim olan bir bitki çayı var. Ebegümeci çayı. İşte bu yazımızda ebe gümecinin faydalarını ve özelliklerini anlatabilmek için kısacık karaladım. Ebegümeci Bitkisi: Kendi kendine yetişen ve mor renkte çiçekler açan bir bitki olan Ebe gümecinin yaprakları sebze olarak, çiçekleri de ilaç olarak kullanılır. Ebe Gümecinin Faydaları: Göğsü yumuşatır ve öksürüğü keser. Ateş düşürücüdür. Nezle ve bronşite iyi gelir. Burun...
Besleyici özellikleri ve faydaları bakımından oldukça sağlıklı bir besin maddesi olan soya fasülyesinin faydaları ve yararlarını buyurun beraber okuyalım. SOYA FASULYESİ: Besleyiciliği yüksek, kullanım alanı oldukça çeşitli ve geniş bir besin olan soya protein açısından çok zengindir. Bunun yanında bol miktarda demir, kalsiyum ve fosfor mineralleri ile B vitaminleri içerir. Ayrıca A, D, E ve P vitamini ve diğer minerallerden de...
Ülkemizde bol miktarda bulunan ve neredeyse ülkemizle özdeşleşen şahtere otunun faydaları ve zararlarını öğrenmek isteyenler için güzel bir yazı hazırladım. Buyrun şahtere otunu beraber okuyalım. Şahtere Nedir Şahtere diğer isimleri Sarılık Otu, Şahterec, Fumaria, Fumeterre olan Şahteregiller familyasından çok parçalı yapraklı, küçük, düzensiz, beyazımtırak veya pembe renkli çiçekleri olan otsu bir bitki cinsidir. 50 kadar türü vardır. En önemlisi tıbbi şahtere...
Özellikle zayıflama çayı olarak tercih edilen mate bitkisinin daha bilinmeyen birçok faydası ve yararı var emin olun. İşte son zamanlarda oldukça sık tüketilen mate bitkisinin bilinenleri ve bilinmeyenleri. Mate Nedir?  Mate, Güney Amerika’da yetişen “Ilex Paraguayensis” isimli bitkinin yeşil yapraklarıdır. İlk kullanıcıları Güney Amerika yerlileri olup, sonraları Cizvit rahipleri tarafından düzenli olarak üretilmiş ve uyarıcı etkisi nedeniyle çay ve kahve yerine...
Soğuk kış aylarında en çok tüketilen bitki çaylarının başında gelen ekinezyanın daha başka ne gibi özellikleri ve faydaları var haydi hep beraber okuyalım. Ekinezya uzun yıllar dayanana otsu bir bitkidir. Fazlasıyla şifalı bitkilerden birisidir. İlk kullananlar Amerika’ nın eski yerlileridir. genel olarak Ekinezya’ yı, yılan ile yüksek oranda zehir taşıyan böcek sokmaları için kullanmışlardır. Ekinezya Yararları (Faydaları) – C vitaminiyle kullanılırsa soğuk...
Gerçekten kökünden yaprağına kadar faydası olan bitkileri sıralamak gerekirse, belki de en başa defne ağacını yazmak gerekir. Ülkemizde de oldukça yaygın şekilde bulunan ve kullanılan defne bitkisinin faydalarını ve özelliklerini tanıma ne dersiniz?  Ana vatanı Asya olan Defne bitkisi, ülkemizinde aralarında bulunduğu Akdeniz kıyılarına sahip ülkelerde bolca görülür ve maki bitki örtüsünün özelliklerini taşıyan bir ağaçtır. Sürekli şekilde yeşil olan ve hiç...
Bu yazımızda tam anlamıyla bir vitamin deposu olan dağ çileği hakkında bilgiler vermek istiyorum. Ülkemizin hemen hemen yer yöresinde dağlarda yabani olarak yetişen ve görüntüsü ile normal çilekten ayırmanın imkansız olduğu dağ çileğinin en önemli özelliği normal çileğe göre daha ufak boyutta olması ve asla normal çilek ile kıyaslanmayacak kadar muhteşem olan tadı. Başta Ahmet Maranki tarafından ısrarla özellikleri ve faydaları konusunda...
Çınar ağacı ülkemizin birçok bölgesinde yetişebilen bir ağaçtır. Geniş gövdeli, geniş yaprakları olan bu ağaç, yıllardır özellikle mobilya yapımında kullanılır. Mobilya yapımında kullanılan çınar ağacı yapraklarının son zamanlarda sağlık için oldukça faydalı olduğu ortaya çıkmıştır. Özellikle eklem kireçlenmesi ve romatizma hastalığının tedavisinde kullanılan çınar yaprağı hakkında kısa ama önemli bilgiler toparladık. Çınar yaprağı birçok farklı hastalık ve rahatsızlığın tedavisinde kullanılır. İşte...
Türk halkı tarafından çok sevilen ve kullanılan bir bitkinin fayda ve yararları hakkında bilgi vereceğiz bugün. Bahsetmek istediğim bitki, şarkılara bile konu olmuş, her acemi aşçının gözünü yakan soğan. Neye yaradığı ve nasıl kullanıldığından tutun da, faydalarına kadar kısa kısa soğan hakkında bilgiler vermek istiyorum sizlere. Soğan: A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından...