Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi
Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi
Şimdi sıra sodalı poğaça ve böreklerden sonra Sodalı Karnabahar Kızartmasında.Yumuşacık bir karnabahar için bir maden suyu sodası açın hanımlar.Karnabahar sevenler bu lezzetten vazgeçemeyecek.Hanımlar buyrun kolay gelsin…
Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- Bir adet maden suyu soda
- Birbuçuk su bardağı un
- İki tane yumurta
- Yarım su bardağı veya normalin üzerindeki çaybardağı ölçüsünde nişasta
- Yarım çay kaşığı ölçüde zerdeçal
- Bir çay kaşığı oranda karabiber
- Damak tadınıza göre bir tatlı kaşığı ölçüde tuz
Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabaharınızı küçük parçalar halinde doğrayın ve yıkayın.Hemen ardından haşlamak için tencerenize biraz su koyarak haşlamaya koyulun.Sonra diğer bir kapta sodanızı ve diğer malzemelerinizi çırparak devam edin.Koyu bir kıvama ulaşıncaya kadar çırpma işlemine devam edin.Karnabaharınız hafif derecede haşlanmış durumdayken çıkarıp suyunu süzün ve koyu kıvamdaki harcınızla bulama yapın.Ocağınız orta derecede ateş ayarındayken karanabaharlarınızı kızartmaya başlayın.Çıtır çıtır ve daha lezzetli bir tatla karşı karşıyasınız.Sarımsaklı yoğurt sevenler size göre özel bir tat…
Hanımlar beklemeden servis edin…Afiyet olsun…
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.