SAFRA SALGISI: Safra karaciğer hücreleri tarafından hazırlanır ve özel kanallardan geçerek, fazlası safra kese~sı içinde depolanmak üzere, duodenuma boşaltılır. Günde yaklaşık 500 mi safra salgılanmaktadır. Safra salgısının iki önemli fizyolojik etkisi vardır. Bunlardan ilki safra içinde bulunan safra tuzlarının, yağların bağırsaklardan emilimlerini sağlamaları, ikincisi ise saira içinde “BilirubnV* ve benzeri maddelerin salgılanıyor olmasıdır.

Safra, karaciğer hücreleri tarafından sürekli olarak safra yollarına salgılanmaktadır. Buna karşılık yalnız gerekli zamanlarda safra kesesinden salgılanmaktadır.

Safra salgısı, safra tuzlan, kolesterol, lesitin, su (%97), bilirubin, sodyum, potasyum, kloriir, magnezyum ve bazı inorganik tuzlardan oluşmaktadır.