Uzun bir süredir ne yazık ki sizlere paylaşım yapamadım. Lakin artık fırsat buldukça yeni yazılar yazacağımı bilmenizi isterim. Bugün sizlere çok sevdiğim bir besin ögesi ve ekmek türü olan mısır ekmeği hakkında bir yazı yazmak istiyorum.

Neyse sözü fazla uzatmadan artık yazımıza başlayalım ve mısır ekmeğinin faydalarını, özelliklerini ve nasıl yapıldığını anlatmaya başlayalım. Yazımızı beğenirseniz paylaşarak ve yorum yaparak bize destek olmanızı temenni ediyorum.

Mısırın Besin Değeri: Mısır içerdiği vitamin ve mineraller ile sağlık açısından sayısız fayda sağlar. Tam bir potasyum deposudur, zengin miktarda karbonhidrat içermektedir. Protein açısından da zengin olan mısır doymamış yağlar ve sodyum da içerir.

Kalsiyum ve demir içeren mısır, kalsiyum açısından çok zengin olmamasına rağmen vücudun ihtiyaç duyduğu çok az bir kısmı karşılayabilir. Bunun dışında magnezyum içermektedir. Mısır ayrıca B-6 ve B-12 vitaminleri açısından zengindir. Bir dilim mısır ekmeği yaklaşık 30 gramdır ve bu da 94 kaloriye denk gelir.

Mısır Ekmeğinin Faydaları: Mısır ekmeğinin bilinen en önemli faydalarını aşağıda sizler için maddeler halinde sıraladık.

– Bu özel ekmeğin içeriğinde insanlar için faydalı olan pek çok lifleri de bulunur. 100 gram mısır ekmeğinde yaklaşık olarak 1 gram lif bulunur ve bu sağlık için çok faydalıdır.

– Mısır ekmeği içeriğinde doğal olarak mısır yağı barındırır. Bu sayede kolesterol seviyesinin normal seviyede kalmasına yardımcı olur. Bunun yanında mısır yağı cilt için de önemli yararlar sağlar.

– Mısır ekmeği, yapısında bulunan enerji ile kalori ihtiyacının giderilmesine yardımcı olur. Bu özel ekmek olarak karbonhidrat ağırlıklıdır. Ancak diğer ekmeklere nazaran yapısında daha fazla protein içeriği barındırır. Spor yapanlar için idealdir.

– Mısır ekmeğinin içeriğinde magnezyum da yüksek oranda bulunur. Bu magnezyum minerali sayesinde bağırsaklara büyük yarar sağlar ve daha verimli çalışmalarını etkiler. Bağırsak hastalıklarının önlenmesi için oldukça etkilidir.

– Mısır ekmeği insanların ihtiyaç duyduğu B1, B2 ve E vitaminlerini yapısını barındırır. Günlük, düzenli olarak mısır ekmeği tüketmek bu vitaminlerin düzenli olarak vücuda alınmasını sağlar.

– Mısır ekmeği hem yemeklerin yanında hem de kahvaltı sofralarında değişik kahvaltılıklar ile birlikte tüketilebilir.

Şimdi sizlere bu özel ekmeğin tarifini verelim ve nasıl yapılacağını anlatalım.

Malzemeler: 1 kg mısır unu, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım su bardağı un, sıcak su.

Yapılışı: Tüm malzemeler yoğurma kabına alınır, üzerine kaynar sudan 1 su bardağı kadar dökülerek kaşıkla karıştırılır. Yavaş yavaş az miktarda kaynar su ilave edilip elle yoğrulur. Suyu az az ekleyerek kıvam alana kadar yoğrulur. Fırın tepsisi güzelce yağlanır.

Üzerine un serpilir ve hamur tepsiye alınır. Elle ekmek şeklinde şekillendirilir. Üzerine hafif un serpilerek 190 derecede kızarıncaya kadar pişirilir. Kızarınca fırının derecesini düşürüp 5 dakika daha pişirip fırından alabilirsiniz.

Bu yazı mısır ekmeğinin faydaları ve zararları tarifi yapımı kalorisi yanında ne yenir nereden alınır nerede bulunur fiyatı satış satın al nasıl yapılır yumuşak olur pişirilir tarifi cahide yoğurt glutensiz yapılışı tarifi yapılır videolu anlatım ne konur maya konur mu gluten şeker maya var mı kaç kalori özellikleri besin değeri tarihçesi glisemik indeksi kıvamı nasıl olmalı faydası yararları yan etkileri neye iyi gelir ne işe yarar nerede meşhur nedir neyle yenir hakkında kısaca bilgi vermek için yazılmıştır.

mısır ekmeğinin faydaları, mısır ekmeği zararları, misir ekmegin faydalari, misir ekmeyinin zararlari nelerdir