Bugünlerde yüksek kan şekerinden dolayı sıkıntı yaşayan insanlar oldukça yaygındır. Bu durumun en büyük nedenleri ise tatlı yiyecekleri gereğinden fazla tüketmek ve dengesiz bir diyete sahip olmak olabilir. İşte bu nedenle kan şekeri seviyenizi düşürecek bir yol bulmanız oldukça mühimdir.

Glikoz seviyesinin kanda fazla olması prediyabet (diyabete yol açabilecek düşük glikoz toleransı durumu) veya diyabetle sonuçlanabilir. İkinci bahsettiğimiz kronik bir hastalıktır ve eğer kilonuzu kontrol edip kan şekerinizi düşürmek için önlemler alırsanız bu durumdan kaçınabilirsiniz.

Bazen kanımızda bulunan fazla miktardaki şekeri fark etmeyebiliriz. Bu gerçeği göz ardı etmemizin nedeni ise gün içinde yediğimiz çoğu yiyeceğin içinde bulunan gizli glikozdur. Böylece yediğimiz şeylerin aslında yüksek oranda glikoz içerdiğini fark etmeyiz.

Diyabet aynı zamanda genetik bir durumdan kaynaklı da olabilir. Bu insanların genetik özellikleri diyabete yakalanmaya yatkınlık gösterir.

İçeceklerle Kan Şekerini Düşürmek

Kan şekeri yüksek olan insanlar her gün en az 8 veya 9 bardak su içmelidir.

Buna ek olarak doğal bitkilerden yapılmış birçok içecek bulunmaktadır. Bu içecekler kandaki glikoz seviyesini dengede tutmanıza yardımcı olur ve bu kronik hastalığın ortaya çıkmasını engeller.

Eğer çoktan bu hastalığın teşhisi size konulmuş olsa bile, yine aynı şekilde bu içecekleri içmeniz kanınızdaki şeker seviyesini kontrol etmenize yardımcı olacak ve sağlığınızı yerinde tutacaktır.

Size bu yazıda, evinizde kolayca yapabileceğiniz bu doğal karışım ve içeceklerin tariflerini vereceğiz.

• Bu içecekleri tatlandırmak için rafine şeker kullanmaktan kesinlikle kaçınmalısınız. Unutmayın ki bunu yapmanız bu konudaki amacınıza tamamen ters düşecektir.
• Eğer tatlıya düşkünlüğünüz varsa, ve içeceklerinize biraz da olsa şekerli bir tat vermek istiyorsanız diyabet hastalarına özel tasarlanmış özel şekerler bulunmaktadır.
• Aynı zamanda yediğiniz yemeklerin miktarlarına da dikkat etmeniz gerekmektedir. Çünkü eğer yeteri kadar dikkatli olmazsanız ve çok fazla yerseniz tam tersi bir durumla karşılaşabilirsiniz. Bu fazla yeme durumu kan şekerinizi düşürmek yerine iyice yükseltecektir.
• Bu içecekleri genelde boş mide ile içmeniz tavsiye edilir. Çünkü kandaki şeker seviyesi sabahları kahvaltıdan önce günün geri kalanına oranla daha düşüktür, bu nedenle boş mide ile içtiğinizde etkisini daha güçlü hissedeceksiniz.

Kan Şekerinizi Düşürecek İçecekler

1. Aloe vera ve kaktüs

Malzemeler

• 1 yaprak aloe vera
• 1 adet kaynanadili kaktüsü
• 8 su bardağı su (2 litre)

Nasıl Hazırlanır

• Hem aloe veranın hem de kaktüsün içindeki öze ihtiyaç duyduğumuzdan, yapmamız gereken ilk şey yaprakların içindeki jöle gibi duran özleri çıkarmak olacaktır (dikenlerine dikkat edin!).
• Suyu bir tencerenin içinde ısıtın.
• Su kaynadığında suyun içine kaktüs ve aloe veranın içinden çıkan jeli ilave edin ve 5 dakika boyunca kaynatın.
• Sonrasında bu karışımı süzün ve elde ettiğiniz suyu için.

Bu karışımdan günde bir bardak içmeniz önerilir.

2. Yulaf suyu

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi (105 gram)
• 2 litre su (8 su bardağı)
• 1 dal tarçın (tercihen)

Nasıl Hazırlanır

• 2 litre suyun içinde yulafları 12 saat boyunca bekletin.
• 12 saat sonra ıslattığınız yulafları süzün ve tarçınla beraber bir miksere yerleştirin.
• Suyu azar azar ekleyin ki zamanla iyice yulaflarla birlikte sıvı hale gelsinler. Bu işleme pürüzsüz güzel bir kıvam alıncaya kadar devam edin.
• Son olarak kalan suyu da ekleyin ve karıştırın.

Günde bir bardak ya da her öğünden önce bir bardak olarak tüketebilirsiniz.

Bu içecek sadece kan şeker seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olmayacak, bunun yanında tok hissetmenizi de sağlayacaktır. Bu karışım metabolizmayı düzenler ve kilo vermenize yardımcı olur.

3. Papatya ve tarçın

Malzemeler

• 1 su bardağı su (250 ml)
• 1 yemek kaşığı papatya çiçeği (10 gram)
• Yarım yemek kaşığı toz tarçın (ya da bir dal tarçın)

Nasıl Hazırlanır

• Suyu kaynatın, sonrasında papatyaları ve tarçını ekleyin.
• Kısık ateşte 3 dakika boyunca demlenmelerine izin verin, sonrasında bir 10 dakika daha dinlendirin.
• Günde bir bardak, tok karna içmeniz tavsiye edilir.

4. Susam suyu

Malzemeler

• 1 su bardağı susam tohumu (200 gram), doğal ya da işlenmiş olabilir
• 1 litre doğal Hindistan cevizi sütü (4 su bardağı)

Nasıl Hazırlanır

• Susam tohumlarını kuru olan sıcak bir tavaya koyun ve orta seviyeden biraz daha fazla olan bir ocakta kızıl-kahve bir renk alana kadar pişirin.
• Kızaran susam tohumlarını  pürüzsüz bir macun olana dek ezin.
• Bu macunu Hindistan cevizi sütüyle karıştırın ve her gün bir bardak için.

5. Tarçın çayı

Malzemeler

• 2 dal tarçın
• 1 litre su (4 su bardağı)

Nasıl Hazırlanır

• Suyu ısıtın ve kaynadığında tarçını içerisine ekleyin.
• Sonrasında bu karışımın 5 dakika boyunca demlenmesine izin verin.
• İçmeden önce karıştırın. Her gün bir bardak içmeniz tavsiye edilir.

6. Ispanak ve kereviz suyu

Malzemeler

• 1 adet yeşil elma
• 1 adet havuç
• 3 avuç ıspanak
• 2 sap kereviz
• 1 adet salatalık

Nasıl Hazırlanır

• Havuç ve elmayı yıkadıktan sonra soyun.
• Geri kalan tüm malzemelerle beraber hepsini mikserden geçirin ve bu karışımı için.

Tavsiye edilen miktar günde bir bardaktır.

7. Yeşil çay

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı Çin yeşil çayı (10 gram), eğer yeşil çayı bitki halinde bulamazsanız poşet çay olarak da kullanabilirsiniz.
• 1 su bardağı su (250 ml)

Nasıl Hazırlanır

• Suyu kaynatın, kaynadığı zaman çay yapraklarını ya da poşet çayı kaynayan suyun içine ekleyin.
• Her yemekten sonra bu sağlıklı çayın tadını çıkarın.

8. Okaliptüs çayı

Malzemeler

• 5 adet okaliptüs yaprağı
• 1  litre su (4 su bardağı)

Hazırlanışı

Suyu okaliptüs yapraklarıyla beraber kaynatın, kaynayana kadar orta ateşte tutun.

Maksimum düzeyde etkisini görmek istiyorsanız, günde en azından bir bardak bu okaliptüs çayından içmeniz önerilmektedir.