Diğer adı keçi boynuzu olan harnup pekmezi vücut için mucizevî etkileri olan besinler arasında yer almaktadır. Doğanın insanlara hediyesi olarak da nitelendirilen keçi boynuzu yapraklarını dökmeyen bir bitkiye aittir ve bezelye ailesinden gelmektedir. Yetiştiği bölgelere bakıldığında en doğal hali ile İspanya, Güney Anadolu, Libya, Cezayir, Tunus, Fas, Suriye, Kıbrıs, Yunanistan ve İsrail gibi ülkeler içinde yetişmektedir. Kullanımı antik çağlardan bu yana devam edip gelmektedir. İslam dünyasında ramazan aylarında daha fazla talep görürken Yahudilerin inancına göre tatil günlerinde tüketilmektedir. Keçi boynuzunun tüketim şekli pekmezin yanı sıra kakao, su gibi farklı şekillere de sahiptir. Sağlık yönünden de son derece faydalı olan bu besin pek çok açıdan geniş bir yelpazeyi barındırmaktadır.

Harnup Pekmezi Kansere Karşı Etkilidir

Günümüzde insanlar arasında yaygın şekilde görülen hastalıkların başında kanser gelmektedir. Bu nedenle kansere karşı tedavi yöntemleri araştırılmakta ve genellikle doğal tedavi yöntemleri tercih edilmektedir. Doğal yöntemler içerisinde en etkili besinlerden biri harnup pekmezidir. İçerisinde bulunan polifenoller antioksidan özelliği sağlamaktadır. Aynı zamanda yapılan araştırmalara göre bu polifenoller Ayrıca içindeki OGG1 enzimi ile akciğer kanserine yakalanma riskini azaltmakta ve vücut direncini artırmaktadır.

Sindirim Sistemine Fayda Sağlar

Keçi boynuzu pekmezi diyet lifi yönünden zengindir. Bu sayede sindirim sisteminin düzgün şekilde çalışmasına yardımcı olur. Bağırsak sistemini olumlu etkilemesinin yanı sıra peristaltik hareketi ile mide suyu salgılanmasını uyarıcı özelliğe sahiptir. Akut başlangıcıyla görülen ishale karşı tedavi olarak kullanılırken ishali önleyici etkisi de vardır.

Harnup Pekmezi Kilo Vermeye Yardımcıdır

Harnup pekmezinin içerisinde özel bir lif bulunmakta ve bu da uzun süre tok kalınmasını sağlamaktadır. Tokluk hissinin yanı sıra lif sindirim sisteminin çalışmasına da katkıda bulunmaktadır. Bu sayede kilo vermeye yardımcı olmaktadır.

Vitamin Ve Mineral Bakımından Zengindir

Harnup pekmezinin içinde bol miktarda demir ve kalsiyum yer almaktadır. Bunun yanı sıra E vitamini, bakır, potasyum, riboflavin, niasin, selenyum, folik asit ve mangan da bulunmaktadır. Zayıflamaya yardımcı olan diyet lifi bakımından bu pekmez son derece etkilidir. Vücudun ihtiyaç duyduğu bu vitamin ve minerallere sahip olmak için aktarlardan keçi boynuzu pekmezi satın alınıp düzenli olarak tüketilmelidir.

Keçi Boynuzu Pekmezi Kemikleri Güçlendirir

Kemikleri daha güçlü hale getirmek için keçi boynuzu pekmezi son derece faydalıdır. Harnup pekmezi içindeki değerler sayesinde gün içinde ihtiyaç duyulan kalsiyum miktarını fazlasıyla karşılamaktadır. Bilindiği üzere kemiklerin gelişmesi için kalsiyum önemli bir etkiye sahiptir.

Harnup pekmezi kemiklerin daha güçlü hale gelmesi için gerekli olan vitamin ve mineralleri vücuda temin etmektedir. Özellikle çocuklar için kalsiyum ve fosfor sayesinde kemiklerin gelişimine katkıda bulunur. Bunun yanı sıra kanın pıhtılaşmasını sağlar, kalp atışını düzenler. Ayrıca harnup pekmezinin faydalarından biri de sinir sistemini korumaya yardım etmesidir.

Enfeksiyonlar İle Mücadele İçin Harnup Pekmezi

Harnup pekmezi faydaları içerisinde enfeksiyonlar ile mücadele de yer almaktadır. Vücutta bulunan enfeksiyonlara karşı savaşarak vücut direncinin artmasını sağlamaktadır. Böylelikle düzenli olarak harnup pekmezi tüketen kişilerin vücut direnci daha fazla olmaktadır.

Harnup ya da diğer ası ile keçi boynuzu pekmezi içerisinde tanen ve gallik asit bulunmaktadır. Bu sayede hem antiviraldir hem de anti bakteriyel özelliğine sahiptir. Bunlara ek olarak midede meydana gelen rahatsızlıklara karşı da harnup pekmezi tedavi edici özelliğe sahiptir.

Harnup Pekmezi Kan Şekerini Düşürür

Kan şekerini düzenli hale getirmek için harnup pekmezi son derece iyi bir seçenektir. Yapılan araştırmalara göre on bir gram harnup pekmezi günlük ihtiyaç duyulan lifin yaklaşık yüzde kırk beşlik kısmını karşılamaktadır. Bu özelliği sayesinde kan şekerinin vücutta dolaşımını yavaşlatmakta ve bu konuda mücadele veren insanlara yardımcı olmaktadır.

Keçi Boynuzu Pekmezi İshale Karşı Etkilidir

Harnup pekmezinin mide ile ilgili yaşanan sorunları tedavi eden etkisi bulunmaktadır. Özellikle insanlar arasında sıklıkla yaşanan ishal problemine karşı harnup pekmezi içindeki tanen ve lif ile tedavi edici etki meydana getirmektedir.

Tanen genellikle suda çözünen bir etkiye sahiptir. Ancak harnup pekmezinin içinde yer alan tanende buna gerek yoktur ve bu özelliği ile bağırsak içinde zararlı olan bakterilerin üreyip gelişmesine engel olmaktadır.

Harnup pekmezinin suyu küçük çocuklar ile yetişkinlerde görülen ishal üzerinde tedavi edici etkisi bulunmaktadır.

Harnup Antioksidan Deposudur

Özellikle kanser hücreleri ile savaşmayı sağlayan antioksidan, harnup pekmezi içerisinde vardır. Kanserle mücadelenin yanı sıra yaşlanma belirtilerinde gözle görülür derecede azalma meydana getirmektedir. Antioksidanlar aynı zamanda serbest radikallerin meydana getirdiği tahribata karşı vücudu korumakta ve savaşmaktadır. Serbest radikaller vücutta pek çok sağlık problemine yol açmaktadır.

Çikolata Yerine Harnup Pekmezi

Birçok kişi günlük yaşamda çikolata yemekten vazgeçememektedir. Fakat süt alerjisi ya da buna benzer rahatsızlıklar olan kişiler için çikolata yerine harnup pekmezi iyi bir seçenek olmaktadır. Bunun yanı sıra kilo yapma özelliği ile bilinen çikolata yerine içerisinde kalori, yağ ve kafein son derece düşük olan harnup pekmezi tüketilmelidir. Fakat tek başına keçi boynuzu kullanmak biraz daha acımsı bir tat ortaya çıkardığından dolayı bazı tatlandırıcılar ile birlikte kullanılması tavsiye edilmektedir.

Saç Ve Vücut Sağlığı İçin Harnup

Saç ve cilt sağlığı için günlük yaşamda pek çok yöntem denenmektedir. Genellikle bunlar için doğal besinlerden yardım alınmaktadır. Bu açıdan harnup pekmezi oldukça faydalı özelliğe sahiptir. Harnubun içinde bulunan E vitamini ciltte yer alan kırışıklık ve diğer olumsuz etkileri ortadan kaldırmaktadır. Bunun yanı sıra saçların daha sağlıklı ve güçlü olmasını sağlamaktadır. Tüm bu etkilere sahip olabilmek için harnup pekmezi severek tüketilmelidir.

Harnup Pekmezinin Diğer Faydaları

Harnup pekmezi yararları içerisinde grip ve soğuk algınlığına iyi gelme özelliği de yer almaktadır. Özellikle soğuk havaların gelmesiyle birlikte bu tür hastalıklar daha yaygın şekilde görülmektedir. Keçi boynuzu pekmezinin içinde bulunan gallik asit bu tür hastalıklar ile mücadele etmeyi sağlamaktadır.

Pekmez aynı zamanda çocuk felci ve osteoporoz üzerinde de etkilidir. İçerisinde bol miktarda bulunan fosfor, gallik asit ve kalsiyum osteoporoz ve çocuk felci ile mücadele etmeyi sağlamaktadır. Bunun için düzenli olarak harnup pekmezi kullanılması tavsiye edilmektedir. Böylelikle doğal yollar ile hastalıklara karşı mücadele edilmekte harnup pekmezinin olumlu etkileri daha da artırılmaktadır.