web analytics

Fıstık Ezmesi Yapımı ve Sağlığa Faydaları!

Fıstık Ezmesi Yapımı ve Sağlığa Faydaları!

Evde fıstık ezmesi yapımı son derece kolaydır. Aslında, birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. Artı, ev yapımı fıstık ezmesini kullanarak mağazada bulunan fıstık ezmelerine eklenen şeker ve hidrojene yağlardan kaçınmış olursunuz .Bu besleyici  protein bakımından zengin yiyecek size çok fazla enerji verir. Ayrıca, kolestrolü düşüren ve kalp rahatsızlığı riskini azaltan sağlıklı yağlar içerir.

Yapılan bir araştırmada, fıstık ezmesi yiyerek (günde sadece bir kaşık) kadınlarda Tip 2 diyabet riski azalmıştır .Fıstık ezmesi, E, B3 ve B6 vitaminleri, magnezyum, manganez, demir, çinko ve folat açısından zengindir.

Kalitede yüksek olmasına rağmen, doygunluk hissi veren lifi ve protein içeriği sayesinde kilo kaybı için iyi sayılır. Fıstık ezmesinin çeşitli sağlık yararlarını  almak için, küçük miktarlarda yiyin.

Fıstık ezmesi içerdiği proteinin yanında tekli doymamış yağ bakımından da son derece zengindir , kan basıncını dengeler ve moleküler yapı itibari ile yağ yakımına destek olur.Fıstık ezmesi, kas olarak kilo aldırmak suretiyle kilo alma dönemlerinde ve düşük karbonhidratlı kilo kaybı dönemlerinde büyük rol oynar. Enerji kaybını engeller. Daha uzun süre enerji verimi sağlar. Karbonhidratlara ise kalorik anlamda destek olur ve insülin seviyesini arttırmaz.

*Ev yapımı fıstık ezmesi tarifi ise ;
Kavrulmuş fıstık, Sızma zeytinyağı, Blender veya kahve değirmeni, Spatula, Saklamak için bir kavanoz

1. Öğütücüye 2 fincan kavrulmuş fıstık koyun.2. Fıstıkları toz haline gelene kadar birkaç dakika blendırda karıştırın. Son olarak, fıstık ezmesini bir saklama kabına aktarın. Kahvaltıda tüketebilirsiniz. Ayrıca çerezler, kekler, krep, dondurma ve daha pek çok çeşit fıstık ezmeli tarifleri yapabilirsiniz.

*Fıstık ezmeli Smoothie tarifi;

Az yağlı süt,  az yağlı yoğurt, bir adet muz,   fıstık ezmesi , keten tohumu
Ham bal , Vanilya özü, Bir blender
Yarım su bardağı yağsız sütü blendıra koyun. Yarım su bardağı yoğurt ilave edin.Ev yapımı fıstık ezmesini 1 çorba kaşığı ilave edin. Yarım çay kaşığı vanilya özü ekleyin 2-3 çay kaşığı sızma zeytinyağı ekleyin.Yer fıstığı çok pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Son olarak, blender içine bir muz dilimleyin.Malzemeleri yumuşayana kadar karıştırın. Fıstık ezmeli ve muzlu smoothie artık hazır.

Yoğurt  sindirime yardımcı olan probiyotikler içerir. Muz ise sindirimi geliştirir ve lif, potasyum ve diğer besin maddelerini içinde barındırır.. Keten tohumu, lifi ve omega-3 yağ asitleri nedeniyle lezzetli ve  çok sayıda sağlık faydası katar. Ağır yemekten sonra veya kahvaltıda leziz karışımı tüketebilirsiniz.


Fıstık Ezmesinin Faydaları ise ;

Cildi Korur: Özellikle zararlı güneş ışınlarından korunabilmek için gerekli olan E vitamini kaynağını içerisinde barındırır. Aynı zamanda kuruyan cildimizin de yenilenmesini hızlandırır.

Enerji Verir: Gün içerisinde yaşadığımız yorgunluk ve halsizlik durumundan kurtararak, daha enerjik olmamızı sağlar.

Sinir Hastalıklarına İyi Gelir: İçerisinde barındırdığı polifenolik asit sayesinde, gün içerisindeki stres ve sıkıntıları en aza indirgemektedir. Bu sebeple göğüs sıkışmalarını da azaltmaktadır.

Cilt Hastalıklarına İyi Gelir: Özellikle sedef ve egzama hastalıklarının tedavisiyle uğraşan insanlar bu besini tüketebilir.

Beyin Sağlığını Korur: Fıstık ezmesi beyin hücrelerindeki tahribatın onarımında etkin rol oynar.

Kilo Kontrolü Sağlar: Bu besin içeriği nedeniyle kas geliştirme dönemlerinde düzenli tüketilerek kilo aldırabileceği gibi zayıflama dönemlerinde ise içerdiği lif nedeniyle tokluk hissi yaratarak kilo vermemize yardımcı olur.

Sindirime Faydalıdır: Özellikle yatmadan önce tüketeceğimiz bir ya da iki kaşık fıstık ezmesi, sindirimi düzenleyici etki yaratır.

Kalp Dostudur: Protein zenginliği bakımından kalp için yararlıdır.

NOT : Eğer fıstık alerjiniz varsa fıstık ezmesi ve fıstığı kesinlikle tüketmeyin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Etiketler: , ,

Yorum Yaz