Demir eksikliği; çok önemli bir sağlık problemidir; Ama genelde çok fazla önemsemeyiz. Halsizlik, yorgunluk, sürekli uyku hali, ellerde ve ayaklarda soğukluk belirtileridir…

Demir eksikliğini gidermek için:
* 250. gr çökelek
* 1 çorba kaşığı keten tohumu
* 1 çorba kaşığı çörek otu
* 1 tutam ceviz

Hazırlanışı: Çökeleğe keten tohumu, çörek otu ve cevizi ilave ederek karıştırın. Arzu ederseniz zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilebilirsiniz. Sabah kahvaltıda yalnız bu karışımı yiyin.

Özellikle çökelek vücuttaki demir eksikliğini gidermek için çok etkilidir. çörek otu zindelik ve, vücuda kuvvet verir. Keten tohumu; mide – bağırsak sorunlarını gidermek için faydalıdır, bağırsakları yumuşatır, kabızlığa karşı iyi gelir, sinir sistemini kuvvetlendirir.

Hafızayı ve kemikleri güçlendirir. Bu karışım birçok açıdan yararlıdır.