Eğer balık yerseniz daha az endişe ve stres yaşarsınız

Balığın bir çok derdin dermanı olduğunu artık biliyoruz. Ama aynı zamanda balığın endişe ve strese karşı da bir ilaç rolünü oynadığını biliyor muydunuz? Balıkta zengin olan omega-3 yağ asitleri inflamasyonu ve anksiyeteyi azaltmak için yararlıdır. Bunu Ohio Üniversitesi (Columbus, ABD) araştırmacıları tarafından yapılan ve Beyin, Davranış ve Bağışıklık dergisinde yayınlanan bir çalışma da onaylamıştır. Araştırmacılar bu çalışmanı öğrencileri üzerinde yapılarak göstermişler.

Gün içinde bir porsiyon somon balığı yerken omega-3-ün miktarı 4 veya 5 kat daha yüksek olur. Bu ise anksiyeteyi  % 20 azaltır ve stres nedeniyle inflamasyon ile ilişkili bir molekül olan interlökin-6-yı 14% azaltıyor. Ama çalışmanın eş – yazarı Martha Beluryye göre, ” omega-3-ün fazla kullanımının tavsiyesi henüz erken. Şu an için, bunun diyet yoluyla alımını arttırmak gerekir. “